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  • 虾皮的吃法:虾皮分白红吃法各不同 2021/04/26
  • 虾皮是我国特有的海鲜,学名称之为“毛虾”,在我国沿海地区均有养殖。虾皮被称为天然“钙库”,每100克虾皮中就有991毫克的钙,一个成年人每天摄入的钙含量为800毫克,你说虾皮算...

  • 几个方法去除鱼腥味 2021/03/17
  • 要想做出鲜香味美的鱼,去腥是关键一步。最近,一段名为“只需四步,就能彻底去掉鱼腥味,适合一切生鲜活鱼的去腥大法!”的视频在网上热传。视频中介绍,去腥味的根本是将鱼身上的...

  • 白醋作为调味品有这么多的家庭妙用,你知道吗? 2021/02/26
  • 在美国,白醋是家庭主妇最常用的清洁剂。它不仅触手可及,而且非常便宜。具有良好的杀菌、防霉、消毒、除臭、去污效果。试验表明,5%白醋具有杀菌、防霉、消毒的作用。它能杀死9...

  • 醋怎么会是调味品中的"控糖卫士"? 2021/01/21
  • 很多糖友都知道,饭前或烹饪时放醋有助于血糖,尤其是外出就餐时,外面的蔬菜太油腻,不能蘸醋,这也可以减少油脂对血糖的影响。醋试验喝醋与不喝醋的血糖对比在一项美国研究中,8...

  • 这些调味品不仅调味,还很养生 2020/12/11
  • 葱、姜、蒜、椒,人称调味的“四君子”,不仅能够增加食物鲜味,还能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门高深的学问。“之所以做肉要放...

  • 立冬吃什么传统美食 2020/11/24
  • 我国农历有二十四节气,其中的第十九个便是立冬。立冬是一个季节类节气,代表着冬季的到来,一般在每年的11月初。在寒冷的冬季来临时,适合吃一个温补的食物,那么人们一般立冬吃什...