家常菜谱

创新发展,久酿鲜浓是赐膳人的永恒追求;以爱立信,健康人生是赐膳人的庄严承诺。

05-10

秘制酱牛肉的正确做法,酱香浓郁,嫩熟不柴,一锅两吃很满足

牛肉含有优质蛋白质,还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,这些营养成分易于被人体吸收。 能提高机体抗病能力,平时多吃牛肉能补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。牛肉对于在处于生长发育的孩子大有益处,可以提供全面的营养,有助生长,健脑益智。酱牛肉当然要选牛腱子肉,即前后腿肉。酱牛肉:牛腱子 1000克、八角 3...
05-10

酱焖鲫鱼的做法

酱焖鲫鱼的做法方法/步骤鲫鱼清洗干净后加入料酒、醪糟、姜片腌制片刻去除腥味,后捞出沥干水分锅中倒油加热,放入鱼炸至金黄捞出控油取小碗,放入豆瓣酱、生油、老抽、白糖、醋调成酱汁;葱姜用刀拍碎,辣椒切小锅中留底油放入葱、姜、八角、大料煸香后倒入酱料炒香,然后倒入适量开水,大火煮沸放入事先炸好的鲫鱼,转小火...
05-10

懒人版糖醋排骨

用料 猪小排 料酒 盐 酱油 米醋 白糖 姜片懒人版糖醋排骨的做法小贴士正点调味品,点滴汇集百味!
05-10

鱼香肉丝

瘦肉 250克胡萝卜 50克豆瓣酱 20克醋 20克料酒 15克水淀粉 10克葱姜蒜末 见图2瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟。4取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很盐,口不重的就别放盐了!6原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆...

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