家常菜谱

创新发展,久酿鲜浓是赐膳人的永恒追求;以爱立信,健康人生是赐膳人的庄严承诺。

05-10

猪肚烧凤爪

每天在家吃着重复的菜,下筷子的欲望就会降低,换个新样式的菜,家里的孩子胃口可能就会得到改善,父母就不用总是为了孩子长身体着急了,凤爪富含胶质,我们加入啤酒长时间烧制,不仅遮盖了它的异味,还增加了它的鲜味,烹调后期,我们再下入嚼劲+足的猪肚一起炖制,个性的搭配,呈现更香的味道。
05-10

肉丝尖椒烧茄条

做法:2.将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出水,这样炒制时茄子就不会吸收太多的油,也很容易炒制4.锅加油烧热,下入茄条煸炒,将茄条炒制稍变软,盛出待用6.下入茄条翻炒均匀,加入半碗水,再加入少许盐,盐要少放或者不放,腌制时已经加盐了,大火烧开,转中小火烧制入味
05-10

豆瓣酱回锅肉的灵魂

一、酱烧豆腐北豆腐 300g、猪肉馅 50克、豆瓣酱 2小勺、姜丝 5克、鸡粉 2克、食用油 5克、料酒 2克、生抽 2克、食盐 1克、花椒粉 0.5克、淀粉 10克、大葱 5克、1.将北豆腐切成2厘米可见的块;3. 肉馅里放入料酒、生抽、花椒粉拌匀腌制15分钟;5. 放入腌好的肉馅,将肉馅炒散,再放入2小勺葱伴侣6月香豆瓣酱煸炒;7. 再放入豆腐...

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